Mπορεί τα προσωπικά της να μη βρίσκονται στην καλύτερη φάση τους, καθώς ο χωρισμός της Εύης Βατίδου με τον επιχειρηματία Μιχάλη Σταθακόπουλο είναι οριστικός, παρόλα αυτά το πρώην μοντέλο δεν το βάζει κάτω.
Έτσι, παρά την οικονομική κρίση που βιώνει η χώρα, η Eύη Βατίδου ετοιμάζεται να κάνει ένα επαγγελματικό άνοιγμα. Σε λίγες μέρες, λοιπόν, σύμφωνα με την εφημερίδα «Espresso», η πρώην σύζυγος του Αλέξη Κούγια θα ανοίξει μαζί με μια στενή της φίλη μια καφετερία στο κέντρο της Αθήνας.
Μάλιστα, ο χώρος έχει βρεθεί και η Εύη επιβλέπει καθημερινά τις εργασίες, με αποτέλεσμα να είναι όλα τέλεια για την ημέρα των εγκαινίων.
