Ελάχιστες επιχειρήσεις έχουν συμμορφωθεί με τον νέο νόμο από τις αρχές του έτους έχει καταστήσει υποχρεωτική την διάθεση ελαιολάδου σε συσκευασίας μίας χρήσης στην εστίαση.
Σύμφωνα με τον αντιδήμαρχο Χανίων, Ευτύχη Κονταξάκη, κλιμάκια της αρμόδιας διεύθυνσης όλο το προηγούμενο διάστημα πραγματοποιούσαν ελέγχους και προχωρούσαν σε συστάσεις στους υπεύθυνους των επιχειρήσεων εστίασης. “Μέχρι στιγμής δεν επιβάλλονταν κυρώσεις αλλά μόνο συστάσεις. Τους εξηγούσαν τι προβλέπει ο νέος νόμος και τους προέτρεπαν να συμμορφωθούν. Δυστυχώς όμως δεν έχουμε καταφέρει και πολλά” τόνισε ο κ. Κονταξάκης, στο πλαίσιο συνέντευξης τύπου για την ημερίδα με θέμα “Ορθή Χρήση του Ελαιολάδου στην Εστίαση” που διοργανώνει την επόμενη Τετάρτη 17 Οκτωβρίου ο Δήμος Χανίων με τον ΣΕΔΗΚ, το ΜΑΙΧ και την Περιφέρεια Κρήτης.
Μάλιστα, όπως προσέθεσε, στην δεύτερη φάση ελέγχων που ξεκινά το αμέσως επόμενο διάστημα, θα επιβάλλονται και τα προβλεπόμενα πρόστιμα όπου διαπιστώνονται παραβάσεις.
zarpanews.gr
