Μια μοναδική πρωτοτυπία εμφανίστηκε σε γαμήλιο γλέντι στο Ηράκλειο. Όταν ήρθε η ώρα για να κόψει την τούρτα το νεόνυμφο ζευγάρι, αντί για την πολυόροφη τούρτα, εμφανίστηκε ένα κεφάλι τυρί.
Κατά τα άλλα, όλα εξελίχθηκαν όπως συμβαίνει με την τούρτα του γάμου, με… κάποιες διαφορές, με το γαμπρό να κόβει το τυρί και τη νύφη να μελώνει ένα κομμάτι και να ταΐζει στο στόμα τον άνδρα της, όπως επιβάλλει το έθιμο.
Το ιδιαίτερο αυτό σκηνικό εξελίχθηκε στο Κέντρο «Αναδρομές», στις Αρχάνες Ηρακλείου, με το νεόνυμφο ζεύγος Θεργιάκη του ομώνυμου τυροκομείου, που βρίσκεται στο Τσιφούτ Καστέλλι του Δήμου Γόρτυνας Ηρακλείου, να δέχεται βροχή τις ευχές για μια ευτυχισμένη, γλυκιά, ζωή…«μέλι-γάλα»!
Πολλές, εγκάρδιες ευχές κι από μας!
