Coffee Lab Microroasters - Χανιά

Coffee Lab Microroasters - Χανιά
Η Coffee Lab Microroasters ανήκει στο παγκόσμιο κίνημα που ονομάζεται 3rd wave coffee και προσεγγίζει το καφέ σαν ένα χειροποίητο δημιούργημα της σύγχρονης γαστρονομίας.

Τα Coffee Lab προφέρουν κορυφαία προϊόντα καφέ που αλλάζουν τις καθημερινές συνήθειες μας, και τον ίδιο τον καφέ όπως τον γνωρίζουμε μέχρι σήμερα, με μονοποικιλιακούς - single origin καφέδες απ’ όλο τον κόσμο, Βραζιλία, Γουατεμάλα, Κένυα και Αιθιοπία.

Κυδωνίας 65Α, Χανιά
Coffee Lab Microroasters - Χανιά

 Delivery: 2821306091

Δευτέρα - Σάββατο  06:30 - 22:00 Κυριακή 08:00 - 22:00

acebook - www.coffeelab.gr



Καφέδες αψεγάδιαστοι, με ευδιάκριτη γεύση λόγω της προέλευσης ποικιλίας, της επεξεργασίας και του ιδιαίτερου τρόπου ψησίματος, που αντιστοιχούν μόνο στο 10% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ, κάτι που πρακτικά σημαίνει ότι ποιοτικά δεν μπορούν να συγκριθούν με τον συνηθισμένο εμπορικό καφέ.

Άλλωστε, τα Coffee Lab υπηρετούν τη φιλοσοφία του direct trade, δηλαδή την απευθείας αγορά καφέ από τους ίδιους τους παραγωγούς, ώστε να διασφαλίζουν απαράμιλλη ποιότητα και υψηλή διαφοροποίηση.

Στα Coffee Lab οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν, πάντα με τη βοήθεια των καταπληκτικών και άρτια εκπαιδευμένων baristi, βάσει των προσωπικών τους γευστικών προτιμήσεων την ποικιλία καφέ που θα απολαύσουν, δηλ. ακριβώς τον καφέ που θέλουν βάσει του δικού τους γευστικού προφίλ και φυσικά σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικές, σχεδόν απίστευτες.



Η προϊοντική γκάμα που διαθέτουν τα Coffee Lab αποτελείται από προϊόντα που ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους και ταιριάζουν απόλυτα με τη φιλοσοφία του 3ου κύματος του καφέ. Πέρα από speciality coffee, η προϊοντική γκάμα συμπληρώνεται από φρέσκα, υγιεινά σνακς, σάντουιτς, φυσικοί, smoothies, frozenshake, μοναδικές ποικιλίες τσάι και φυσικά εξαιρετική πραγματική σοκολάτα σε διαφορετικές γεύσεις, που αναδεικνύουν τα χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας, φτιαγμένη μπροστά στα μάτια του καταναλωτή, ακολουθώντας μια λαχταριστή διαδικασία παρασκευής από πλάκες σοκολάτας, έχοντας καθιερωθεί ως απόλυτο γευστικό σημείο αναφοράς.

Παράλληλα, λειτουργούν και ως καφεκοπτείο, με εξαιρετικές ποικιλίες συσκευασμένου καφέ και τσαγιού.



Αυτό που πρέπει να δοκιμάστε είναι ο καφές κρύας εκχύλισης (cold brew) που χάρη στην κρύα μέθοδος απόσταξης του καφέ παρασκευάζετε ένας παγωμένος καφές φίλτρου με άποψη. Ο καφές που παράγετε έχει γλυκιά γεύση, χαμηλή οξύτητα και ισορροπημένο προφίλ ενώ σερβίρετε σε γυάλινα μπουκάλια μπύρας.